Comment savoir que la pastèque est mûre ?

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La pastèque est un fruit sucré, rafraîchissant, nourrissant et hydratant. Elle est aussi appelée melon d’eau qui signifie watermelon en anglais. C’est un fruit que vous pourrez déguster pour vous rafraîchir. Ce fruit est de la même famille que les melons. Des fruits que vous pourrez utiliser pour faire un dessert ou de la salade de fruits à la maison. Cependant, il n’y a rien de plus frustrant que d’acheter une pastèque et de découvrir qu’elle n’est pas murie. Pour l’acheter alors vous devrez bien connaître comment elle est quand elle est bien maturée. Découvrez dans cet article comment reconnaître une pastèque bien mûre.

Tout savoir sur le watermelon

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Les pastèques ou watermelon sont des fruits de la même famille que le melon et les potirons. C’est une plante grimpante dont la chair est de couleur rose ou rouge vive. C’ est une culture que vous pouvez cultiver dans votre jardin avec vos légumes. 

D’ailleurs, les watermelon sont riches en vitamine C et très peu caloriques avec une faible teneur en sucre. En effet, avec ce fruit, vous pourrez concocter une délicieuse recette de salade de fruit que vous pourrez préparer pour votre famille. D’ailleurs, le watermelon apporte de nombreux bienfaits et vertus sur votre santé. Elles aident votre organisme à bien fonctionner. C’est pourquoi, vous devrez le manger. 

Comment reconnaître un watermelon bien mature?

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Une pastèque bien mature est facile à reconnaître. En effet, il suffit de savoir lire certains signes pour la reconnaître en un seul regard  qu’elle est bien mûre. Voici quelques astuces et conseils pour savoir si un watermelon est bien mûre. Avec ces astuces, vous ne pourrez pas vous tromper pour le choix d’une pastèque bien sucrée.

La couleur

La couleur d’une pastèque permet de reconnaître si elle est bien mature ou manque de maturité. En effet, si votre pastèque a une peau blanche, elle n’est pas encore mûre à l’intérieur. Sa peau est plutôt jaune quand elle est bien mûre. Si elle présente donc une  tache  jaune, vous pourrez en être sûr que votre fruit est bien juteux et bien mur.

Le son

Rassurez-vous, une pastèque ne parle pas. Cependant, lorsqu’on le tapote avec le doigt, elle émet du son qui vous permettra de reconnaître si votre fruit et mature ou pas. En effet, cette astuce est un moyen de reconnaître qu’une pastèque est bien mûre à travers le son qu’elle émet. Pour le faire alors, il suffit de tapoter la pastèque avec votre doigt et écouter le son qu’elle émet. Si elle est mûre, vous entendrez un son creux et aigu qui indique qu’elle est bien juteuse. Si au contraire, la pastèque a un son sera léger et doux. Ce qui signifie qu’elle n’est pas encore consommable. Dans ce dernier cas, ne l’achetez pas.

L’aspect de la peau

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Pour une pastèque bien mûre, l’aspect de sa peau est matte. Si elle brille, votre fruit manque donc de maturité. Lorsqu’il existe aussi une trace marron sur l’écorce de vos fruits, ces taches indiquent aussi que vos pastèques sont matures. 

Son poids

Les pastèques bien murs pèsent entre 3 à 4 kilos. Lorsque vous l’achetez donc fiez-vous à sa lourdeur, elle vous permettra de savoir si votre pastèque est consommable ou pas. Lorsqu’elle est bien juteuse et ferme cela signifie qu’elle est bien mûre

La forme

La forme de la pastèque peut aussi indiquer si elle est mature ou pas. En effet, la pastèque est comme le melon, sa forme est assez parlante pour reconnaître si elle est bien mature. Une astuce pour reconnaître est d’observer sa forme. D’ailleurs, on trouve deux formes de pastèque sur le marché : celle de la forme ovale et celle en ronde. Celle qui est de la forme ronde est celle qui est plus mature, elle sera donc beaucoup plus juteuse. Soyez donc attentif à sa forme, et si vous en achetez donc, choisissez celle qui est de forme ronde. Vous serez sûr que vos fruits seront bien mûrs et bien juteux. 

La tige

Une des astuces pour vérifier si une pastèque est bien mûrie est sa tige. En effet, lorsqu’elle est encore verte, cela signifie que votre fruit n’est pas encore mûr. Si elle est sèche, la pastèque sera plus nourrissante.

Cependant, si vous envisagez d’acheter des pastèques déjà découpées. Pour reconnaître sa maturité, vous n’aurez qu’à observer la chair de votre fruit. Si sa couleur est rouge vive, le fruit est bien mûr. Les graines de ce fruit sont aussi de teinte noir ou marron. Évitez donc d’acheter des pastèques dont les graines sont blanches. Cela signifie que votre pastèque est encore crue. 

Bref, les pastèques sont donc des fruits qui sont délicieux et nutritifs que vous devrez planter dans votre jardin. Si vous voulez les faire mûrir, vous pourrez l’exposer au soleil, elle sera plus savoureuse  et bien plus rafraîchissante.

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